Café variedad Bourbon Rosado con notas aroma a miel, durazno y mango dulce, frutal, meloso, vainilla y citrico; en sabor es dulce con notas a frutos rojos, vinoso. Cuerpo jugoso y acidez media.
Varietal : Bourbon Rosado
Este Coffee T+ank contiene un cafe tostado en maquina de Lecho fluido, un propulsor de aire calentado con gas manda una presión de aire a la camera de tostión. Lecho fluido o proceso de convección.
Un metodo que se utiliza en general en la industria para grande cantidades, en nuestro caso son maquinas de 25Kg o la mas grande de 50Kg, queremos poder gestionar la salida de la tostadora para asegurarnos de la homogeneidad de los granos de cafe. El ojo y las manos son los mejores detectores de defectos.Siendo el Cafe un grano muy alterable, se contamina muy facilemente, es mejor descartar los granos malos y guardar el cafe tostado en la coffee t+ank, bien guardado de la luz, olores, contaminantes, temperaturas inadecuadas y mas.
Un metodo que se utiliza en general en la industria para grande cantidades, en nuestro caso son maquinas de 25Kg o la mas grande de 50Kg, queremos poder gestionar la salida de la tostadora para asegurarnos de la homogeneidad de los granos de cafe. El ojo y las manos son los mejores detectores de defectos.Siendo el Cafe un grano muy alterable, se contamina muy facilemente, es mejor descartar los granos malos y guardar el cafe tostado en la coffee t+ank, bien guardado de la luz, olores, contaminantes, temperaturas inadecuadas y mas.
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