☕ Coffee T+ank: Una Revolución en el Mundo del Café 🌱

Sobre Nosotros

Coffee T+ank es más que una simple marca de café. Es un concepto, una experiencia sensorial y un compromiso con un café más sostenible, ético y accesible. Fundado por Ehoud Cola, un emprendedor apasionado del café desde hace más de 10 años, Coffee T+ank representa la unión entre la excelencia cafetera y la responsabilidad social.

Desde 2013, Ehoud ha explorado el mundo del café, desde la fermentación hasta las variedades exóticas. En 2015, creó Fraîche & Kâffè, iniciando un camino hacia la sostenibilidad y la trazabilidad. En 2023, dio un paso más con Coffee T+ank, un proyecto que combina una experiencia sensorial única con un impacto positivo en los caficultores y el medio ambiente.

🌍 Coffee T+ank: Un Modelo Transparente y Sostenible

Coffee T+ank forma parte de la marca Fraîche & Kâffè, reflejando los valores de Tierras de Montaña: sostenibilidad, equidad y responsabilidad social.

Nuestros Objetivos Clave

• ☕ Remuneración Justa & Seguridad Social – Garantizamos que los caficultores reciban un ingreso digno y acceso a protección social.
• 🌱 Agricultura Sostenible – Fomentamos prácticas regenerativas: suelos vivos, biodiversidad y gestión eficiente del agua.
• 📦 Comercio Directo & Justo – Eliminamos intermediarios innecesarios y la especulación para un mercado del café más ético.
• 📲 Transparencia Total – Un código QR en cada Coffee T+ank permite rastrear el café desde la finca hasta la taza.
• 🚢 Apoyo en Exportación & Logística – Facilitamos el transporte, trámites aduaneros y ventas internacionales para pequeños productores, asegurando su acceso a mercados globales.

🌿 Café de Origen Único & Experiencia Sensorial

El café colombiano es reconocido mundialmente por su calidad excepcional gracias a su clima templado, sus suelos volcánicos y sus altitudes que superan los 2.000 metros. Estas condiciones permiten una maduración lenta de las cerezas, lo que enriquece el sabor del café.

Trabajamos con fincas comprometidas con la producción sostenible, como:

• Finca La España (Planadas, Tolima) – Liderada por Duberney, agrónomo experto en variedades exóticas como el Geisha.
• Hacienda La Pradera (Santander) – Cercana al cañón del Chicamocha, esta finca apuesta por la agroforestería y la producción orgánica.
• Finca San Luis – Un emprendimiento familiar donde Omar Arango cultiva con dedicación variedades raras y de alta calidad.

Procesos de Transformación del Café

Cada finca emplea métodos innovadores de fermentación y secado para potenciar los perfiles de sabor:

• Fermentaciones aeróbicas y anaeróbicas.
• Procesos Honey, Lavado y Natural.
• Sistemas de secado en camas elevadas y secadores mecánicos.

Actualmente, nuestro café insignia es el Borbón Rosado, cultivado en la Finca Las Margaritas en Huila, Colombia. No trabajamos con mezclas, sino con cafés de origen único, resaltando la diversidad de los territorios cafeteros colombianos.

Coffee T+ank es una herramienta económica y ambiental que busca transformar el sector cafetero colombiano en un modelo más humano, sostenible y transparente.

🌎 Únete a nuestra misión y descubre el café como nunca antes. ☕✨